正中开胸手术一般情况下在一个月到两个月左右能恢复正常，具体应该结合患者的术后护理和恢复能力来进行判断。
正中开胸手术属于一种大型手术，手术的过程中会对身体造成一定的创伤，术后也需要一定的时间进行恢复。如果患者体质较好，术后护理得当，一般在一个月左右能够恢复正常。如果患者体质较差，术后护理不当，可能需要两个月左右才能恢复正常。
正中开胸手术后患者应该加强局部的卫生清洁和护理，避免引起感染。同时也要加强营养，多吃一些蛋白质和维生素丰富的食物，如鸡蛋、牛奶、苹果、香蕉等，有利于伤口的恢复。另外，患者也要避免进行剧烈运动，以免影响伤口的愈合。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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