氨基酸的摄入量异常可能引起生长迟缓、代谢紊乱、营养不良、免疫力下降和智力发育受阻等风险。
1.生长迟缓
生长激素是调节人体生长的重要激素，其分泌不足会导致身高增长缓慢。生长迟缓可能导致身材矮小，影响成年后的身高和生活质量。
2.代谢紊乱
氨基酸通过参与蛋白质合成来调控细胞内多种生化过程，异常会影响新陈代谢。代谢紊乱可引起体重波动、食欲不振等现象，严重时会出现水肿或消瘦。
3.营养不良
氨基酸是构成蛋白质的基本单元，缺乏会导致机体无法正常合成所需的蛋白质。营养不良会造成身体各系统的功能障碍，如贫血、免疫系统受损等。
4.免疫力下降
氨基酸是合成抗体和其他免疫分子所必需的原料，缺乏会降低机体的免疫应答能力。免疫力下降意味着更容易受到感染，易出现反复感染、伤口愈合缓慢等问题。
5.智力发育受阻
大脑发育需要一定量的特定氨基酸作为神经递质前体，长期缺乏可能影响智力发展。智力发育受阻可能导致学习能力和认知功能受到影响，进而影响日常生活和社交活动。
关注儿童的饮食均衡，确保摄入足够的优质蛋白源，以支持正常的氨基酸需求。
1.生长迟缓
生长激素是调节人体生长的重要激素，其分泌不足会导致身高增长缓慢。生长迟缓可能导致身材矮小，影响成年后的身高和生活质量。
2.代谢紊乱
氨基酸通过参与蛋白质合成来调控细胞内多种生化过程，异常会影响新陈代谢。代谢紊乱可引起体重波动、食欲不振等现象，严重时会出现水肿或消瘦。
3.营养不良
氨基酸是构成蛋白质的基本单元，缺乏会导致机体无法正常合成所需的蛋白质。营养不良会造成身体各系统的功能障碍，如贫血、免疫系统受损等。
4.免疫力下降
氨基酸是合成抗体和其他免疫分子所必需的原料，缺乏会降低机体的免疫应答能力。免疫力下降意味着更容易受到感染，易出现反复感染、伤口愈合缓慢等问题。
5.智力发育受阻
大脑发育需要一定量的特定氨基酸作为神经递质前体，长期缺乏可能影响智力发展。智力发育受阻可能导致学习能力和认知功能受到影响，进而影响日常生活和社交活动。
关注儿童的饮食均衡，确保摄入足够的优质蛋白源，以支持正常的氨基酸需求。
首都医科大学附属北京儿童医院
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贵州省第二人民医院
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