39问医生

可乐和大蒜能一起吃吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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可乐和大蒜可以一起吃,但需要适量食用。
可乐属于碳酸类饮料,其中含有一定量的咖啡因,具有提高注意力、灵敏度以及加速机体新陈代谢的作用,并且其中含有一定碳水化合物,可以补充能量,适量地饮用可以消除疲劳、提神醒脑和补充体能。但可乐中含有二氧化碳,大量饮用可能对人体胃肠内的益生菌产生抑制作用,导致腹胀、食欲降低等不适症状。另外,可乐中含有磷酸盐,磷酸盐对钙的吸收有一定的影响,长期大量地喝,可能会导致骨质疏松。
大蒜营养丰富,含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素C。此外,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。大蒜中含有大蒜素,对于存在于肠道的多种细菌以及部分真菌、寄生虫等具有杀灭、抑制作用,可抑制血小板聚积,有助于调节血糖、血脂,促进机体代谢。大蒜适当食用还可促进胃液分泌,促进机体B族维生素吸收,可增强食欲。但是大蒜具有较强的刺激性,特别对于胃肠道存在炎症、溃疡等病变的患者,食用后可直接刺激胃肠黏膜,引起或加重胃肠道病变。
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2022-03-23 浏览100
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