未成年打胎一般不可以让男方家长签字。未成年人打胎涉及隐私和法律问题,应首先考虑保护未成年人权益,确保其身体健康和心理健康。如果女方父母不在身边或无法联系,则可以由医院的医生、护士代为签字,但前提是必须征得患者的同意。对于未成年女性来说,打胎是一项严肃的医疗决策,需要充分考虑其生理和心理的影响,并在专业医生指导下进行。