出血性糜烂性胃炎患者的饮食需要注意清淡饮食、避免食用辛辣刺激性食物、避免食用不易消化的食物、避免食用油腻食物、避免食用生冷食物。
1、清淡饮食
出血性糜烂性胃炎可能是由于药物刺激、大量饮酒等因素导致胃黏膜受损的情况。患者会出现呕血、黑便、腹痛等不适症状。建议患者在日常生活中注意保持清淡饮食，可以适当食用小米粥、面条等容易消化的食物，减轻胃肠道负担。
2、避免食用辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物一般包括辣椒、花椒、大蒜等，此类食物容易对胃黏膜造成刺激，可能会加重出血的情况。因此，建议患者在日常生活中避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、大蒜等。
3、避免食用不易消化的食物
不易消化的食物一般有炸鸡、肥肉等，此类食物不利于患者的消化，可能会加重胃肠道负担，从而加重病情。建议患者可以适当进食富含膳食纤维的食物，如芹菜、玉米等，促进胃肠道蠕动，改善消化不良的情况。
4、避免食用油腻食物
油腻食物一般有肥肉、炸鸡、烤鸭等，此类食物中含有较多的脂肪，食用后可能会加重胃肠道负担，还可能会导致胃酸分泌增多，从而导致病情加重。建议患者可以适当进食富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等，有助于增强抵抗力，促进疾病康复。
5、避免食用生冷食物
患者要避免食用生冷的食物，如冰淇淋、西瓜等，以免对胃黏膜造成刺激，不利于病情的恢复。
除此之外，患者还需要注意避免吸烟、酗酒等，以免加重病情。建议患者及时就医，可以在医生指导下使用奥美拉唑、法莫替丁等抑制胃酸药物进行治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用硫糖铝、胶体果胶铋等保护胃黏膜。如果患者病情比较严重，出现胃出血、胃穿孔等情况，则需要通过手术进行治疗。
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