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早期乳腺癌能吃豆腐皮吗？
李帆
副主任医师
三甲
晋中市第一人民医院
肿瘤科
早期乳腺癌患者可以适量食用豆腐皮。
因为豆腐皮属于常见的豆制品，主要由大豆制作而成，并不会对身体造成不良的影响。而且其中含有丰富的营养物质，能够为身体补充能量，有利于促进疾病的恢复。但要注意的是，如果对该类食品过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
若患者对大豆蛋白存在过敏反应，则不宜食用豆腐皮，否则可能导致皮疹、呼吸困难等严重症状发生。
对于乳腺癌患者而言，饮食调理是辅助治疗的重要环节，日常生活中需注意均衡膳食，避免高脂食物摄入过多，以减少乳腺增生的风险。