儿童白癜风初期不宜进食胡辣汤。胡辣汤属于辛辣刺激性食物,食用后可能导致患处瘙痒、红肿等症状加重,不利于控制病情发展。儿童白癜风初期还应避免摄入海鲜类食品,如虾蟹等,以及富含维生素C的食物,如猕猴桃、柠檬等。在儿童白癜风初期阶段,家长应注意孩子的饮食调理,加强营养均衡,并且要让孩子保持良好的生活习惯,适当锻炼身体,增强机体免疫力。