白萝卜生吃熟吃的功效与作用主要包括补充营养、促进消化、增进食欲、辅助改善便秘、辅助减肥等，但食用时需注意适量。
1、补充营养
白萝卜中含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、钙元素、磷元素、铁元素等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
白萝卜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。此外，白萝卜还含有芥子油，可以促进消化液的分泌，有利于食物的消化与吸收。
3、增进食欲
白萝卜中含有丰富的芥子油，适量食用可以促进唾液和胃液的分泌，有利于食物的消化与吸收，具有增进食欲的功效。如果存在食欲不振的情况，可以适量食用白萝卜进行改善。
4、辅助改善便秘
白萝卜中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的功效。便秘的人群可以适量食用白萝卜，有利于改善便秘的情况。
5、辅助减肥
白萝卜中含有丰富的膳食纤维，进入人体后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，还可以增加饱腹感，从而减少人体对其他食物的摄入，有助于辅助人体减肥。
但需要注意的是，白萝卜属于一种食物，不具有治疗疾病的作用，因此不能用于治疗疾病。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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