39问医生

麦芽糊精糖尿病能吃吗

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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麦芽糊精含有较高的碳水化合物,糖尿病患者应限量食用。
麦芽糊精是淀粉经酶法工艺作用下,部分水解转化而成的产物,其主要成分是双糖、寡糖及多糖,可被机体快速吸收,从而引起血糖浓度上升。因此,糖尿病患者需要控制摄入量,以免影响血糖管理。
如果患者对麦芽糊精过敏,则不能吃,否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于糖尿病患者而言,饮食调节至关重要,建议在医生或营养师指导下制定合理的膳食计划,并定期监测血糖水平以评估食物耐受性。
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2024-02-05 浏览100
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