硬脂酸镁是一种有机化合物，用作食品添加剂，具有润滑、抗粘着的作用，适量食用一般不会对人体产生不良影响。
硬脂酸镁可用作食品添加剂，如增稠剂、乳化剂和稳定剂，以改善食物质感和延长保质期。虽然该物质本身无毒，但过量摄入可能导致消化不良或腹泻等问题。若出现上述症状，应立即停止摄入并咨询医生进行进一步处理。
硬脂酸镁还可能通过皮肤吸收进入血液循环系统，因此对于易过敏体质者需谨慎使用。
在使用硬脂酸镁作为食品添加剂时，应注意控制其摄入量，并遵循食品安全法规的要求。同时，对于可能出现的不适反应，应及时就医诊治。
硬脂酸镁可用作食品添加剂，如增稠剂、乳化剂和稳定剂，以改善食物质感和延长保质期。虽然该物质本身无毒，但过量摄入可能导致消化不良或腹泻等问题。若出现上述症状，应立即停止摄入并咨询医生进行进一步处理。
硬脂酸镁还可能通过皮肤吸收进入血液循环系统，因此对于易过敏体质者需谨慎使用。
在使用硬脂酸镁作为食品添加剂时，应注意控制其摄入量，并遵循食品安全法规的要求。同时，对于可能出现的不适反应，应及时就医诊治。
贵州省第二人民医院
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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