牛奶过敏源是由于机体免疫系统对牛奶中的蛋白质产生异常反应所引起的一系列症状。
牛奶过敏是由特定的个体遗传易感性与暴露于牛奶蛋白后产生的免疫应答不耐受所致。当牛奶中的蛋白质被摄入进入体内时，这些蛋白质会刺激机体的免疫系统，导致产生IgE抗体和其他炎症介质，引发过敏反应。牛奶过敏的症状可以表现为皮肤瘙痒、红斑、荨麻疹等，严重者可出现呼吸困难、腹泻等症状。此外，还可能出现消化道不适如腹痛、呕吐、腹泻等。
常用的诊断手段包括血清总IgE水平检测、皮肤点刺试验以及血液特异性IgE检测。其中，血清总IgE水平检测可用于评估机体是否存在过敏状态；皮肤点刺试验通过将微量牛奶蛋白直接作用于患者皮肤来诱发过敏反应；而血液特异性IgE检测则能够定量分析患者对牛奶的过敏程度。牛奶过敏的治疗通常需要避免接触牛奶及其制品，对于轻度症状可通过口服抗组胺药缓解症状，重度或紧急情况下可能需使用肾上腺素自动注射器。药物需遵医嘱使用。
日常生活中，建议保持良好的个人卫生习惯，定期清洁居住环境，尤其是卧室和浴室。适当运动有助于增强体质，但要避免剧烈运动引起的过度疲劳。
牛奶过敏是由特定的个体遗传易感性与暴露于牛奶蛋白后产生的免疫应答不耐受所致。当牛奶中的蛋白质被摄入进入体内时，这些蛋白质会刺激机体的免疫系统，导致产生IgE抗体和其他炎症介质，引发过敏反应。牛奶过敏的症状可以表现为皮肤瘙痒、红斑、荨麻疹等，严重者可出现呼吸困难、腹泻等症状。此外，还可能出现消化道不适如腹痛、呕吐、腹泻等。
常用的诊断手段包括血清总IgE水平检测、皮肤点刺试验以及血液特异性IgE检测。其中，血清总IgE水平检测可用于评估机体是否存在过敏状态；皮肤点刺试验通过将微量牛奶蛋白直接作用于患者皮肤来诱发过敏反应；而血液特异性IgE检测则能够定量分析患者对牛奶的过敏程度。牛奶过敏的治疗通常需要避免接触牛奶及其制品，对于轻度症状可通过口服抗组胺药缓解症状，重度或紧急情况下可能需使用肾上腺素自动注射器。药物需遵医嘱使用。
日常生活中，建议保持良好的个人卫生习惯，定期清洁居住环境，尤其是卧室和浴室。适当运动有助于增强体质，但要避免剧烈运动引起的过度疲劳。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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