香菜之所以被叫断阳草，是因为香菜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、胡萝卜素、叶绿素、香菜醛、挥发油等营养成分。
1、维生素
香菜中含有丰富的维生素，如维生素C、维生素B1、维生素B2等，适当食用可以补充人体所需的维生素。
2、矿物质
香菜中还含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁等，适当食用可以补充人体所需的矿物质。
3、膳食纤维
香菜中含有丰富的膳食纤维，适当食用可以促进胃肠道蠕动，有助于消化，还可以辅助改善便秘的症状。
4、胡萝卜素
香菜中还含有胡萝卜素，适当食用可以补充人体所需的胡萝卜素，有助于维持正常的视觉功能。
5、叶绿素
香菜中还含有叶绿素，适当食用可以补充人体所需的叶绿素，在一定程度上还可以辅助改善皮肤暗沉的情况。
6、香菜醛
香菜中含有香菜醛，这是一种天然的挥发油，具有特殊的气味，可以增进食欲，还可以促进消化。
7、挥发油
香菜中含有挥发油，适当食用可以刺激胃肠道黏膜，促进消化液的分泌，在一定程度上可以起到健胃消食的作用。
除此之外，在日常生活中，患者要注意饮食均衡，避免暴饮暴食，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜、芥末等。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-03-25 17:59 举报
