马蹄榨汁煮水喝具有清热生津、利尿消肿、化痰止咳、健脾开胃等功效和作用。
1.清热生津
马蹄性寒，具有一定的清热效果；同时富含水分及多种维生素，能够起到生津的作用。
2.利尿消肿
马蹄有利水消肿的作用，因为其含有丰富的水分和膳食纤维，这些成分可以促进体内废物排出，从而减轻水肿症状。
3.化痰止咳
马蹄有润肺止咳的效果，这是因为马蹄中所含有的挥发油能刺激呼吸道黏膜分泌物增加，达到稀释痰液的目的，并且还能通过抑制咳嗽中枢来达到镇咳的目的。
4.健脾开胃
马蹄味甘，入脾经，有一定的补脾胃之气的作用；此外还具有醒脾气、助消化的功效，对于食欲不振、腹胀等症状有一定的缓解作用。
需要注意的是，虽然马蹄榨汁煮水喝对身体有益，但不宜过量食用，以免引起肠胃不适。另外，由于马蹄属于凉性食物，因此体质虚寒者应慎食或避免长期大量摄入。
1.清热生津
马蹄性寒，具有一定的清热效果；同时富含水分及多种维生素，能够起到生津的作用。
2.利尿消肿
马蹄有利水消肿的作用，因为其含有丰富的水分和膳食纤维，这些成分可以促进体内废物排出，从而减轻水肿症状。
3.化痰止咳
马蹄有润肺止咳的效果，这是因为马蹄中所含有的挥发油能刺激呼吸道黏膜分泌物增加，达到稀释痰液的目的，并且还能通过抑制咳嗽中枢来达到镇咳的目的。
4.健脾开胃
马蹄味甘，入脾经，有一定的补脾胃之气的作用；此外还具有醒脾气、助消化的功效，对于食欲不振、腹胀等症状有一定的缓解作用。
需要注意的是，虽然马蹄榨汁煮水喝对身体有益，但不宜过量食用，以免引起肠胃不适。另外，由于马蹄属于凉性食物，因此体质虚寒者应慎食或避免长期大量摄入。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
