当归、麦冬、山楂、党参具有补血活血、养阴润燥、健脾开胃、宁心安神、益气生津的功效与作用。由于当归、麦冬、山楂、党参均为中药材，对于这些药物的使用需谨慎，建议咨询医生以确保安全和正确使用。
1.补血活血
当归具有补血和行血之功效，能够促进血液循环，进而发挥补血的作用。本品对于失血、贫血等引起的气血不足有较好的调理效果。可配伍熟地黄、白芍等药材增强其补血作用。
2.养阴润燥
麦冬具有滋阴清热、润肺止咳的功效，能缓解因阴虚火旺引起的一系列不适症状。本品适用于治疗咽喉肿痛、咳嗽痰少等症状。可遵医嘱将麦冬与其他中药如天花粉、金银花等配伍以加强疗效。
3.健脾开胃
山楂味酸入脾经，具有消食化积、行气散瘀的功效，因此可以起到健脾开胃的效果。本品可用于脾胃虚弱所致消化不良、食欲不振等情况。内服或煎汤均可。
4.宁心安神
党参具有补中益气、养血生津的功效，能改善气血两虚导致的心悸失眠。本品常用于治疗神经衰弱、更年期综合征等疾病所引发的症状。可用炖煮、熬膏等方式服用。
5.益气生津
上述四种中药材合用时，由于党参、山楂、当归都具有补气的作用，而麦冬则具有滋阴的作用，所以能达到益气生津的目的。本药膳适合于气阴两虚者长期食用，但感冒发热及阴虚阳亢者忌用。
需要注意的是，在服用上述提及的所有药物之前都需要咨询医生，以免盲目用药对身体造成不必要的损害。此外，对于存在高血压、心脏病、糖尿病等慢性病严重患者以及孕妇、哺乳期妇女、儿童等特殊人群而言，应在医师指导下谨慎使用上述药物。
1.补血活血
当归具有补血和行血之功效，能够促进血液循环，进而发挥补血的作用。本品对于失血、贫血等引起的气血不足有较好的调理效果。可配伍熟地黄、白芍等药材增强其补血作用。
2.养阴润燥
麦冬具有滋阴清热、润肺止咳的功效，能缓解因阴虚火旺引起的一系列不适症状。本品适用于治疗咽喉肿痛、咳嗽痰少等症状。可遵医嘱将麦冬与其他中药如天花粉、金银花等配伍以加强疗效。
3.健脾开胃
山楂味酸入脾经，具有消食化积、行气散瘀的功效，因此可以起到健脾开胃的效果。本品可用于脾胃虚弱所致消化不良、食欲不振等情况。内服或煎汤均可。
4.宁心安神
党参具有补中益气、养血生津的功效，能改善气血两虚导致的心悸失眠。本品常用于治疗神经衰弱、更年期综合征等疾病所引发的症状。可用炖煮、熬膏等方式服用。
5.益气生津
上述四种中药材合用时，由于党参、山楂、当归都具有补气的作用，而麦冬则具有滋阴的作用，所以能达到益气生津的目的。本药膳适合于气阴两虚者长期食用，但感冒发热及阴虚阳亢者忌用。
需要注意的是，在服用上述提及的所有药物之前都需要咨询医生，以免盲目用药对身体造成不必要的损害。此外，对于存在高血压、心脏病、糖尿病等慢性病严重患者以及孕妇、哺乳期妇女、儿童等特殊人群而言，应在医师指导下谨慎使用上述药物。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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定坤丹
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