玉米须可以辅助降血脂、降血糖。
玉米须中含有的皂苷类物质能够刺激胆汁分泌,从而起到一定的降脂效果;此外,皂苷还具有抑制α-淀粉酶的作用,可以帮助控制餐后血糖上升。
虽然适量食用玉米须对降低血脂有一定的帮助作用,但并不能完全依赖于食物来管理血脂水平。
在使用玉米须作为中药材时,需注意确保来源安全,并遵循医嘱严格控制摄入量,避免长期过量服用以减少潜在风险。
玉米须中含有的皂苷类物质能够刺激胆汁分泌,从而起到一定的降脂效果;此外,皂苷还具有抑制α-淀粉酶的作用,可以帮助控制餐后血糖上升。
虽然适量食用玉米须对降低血脂有一定的帮助作用,但并不能完全依赖于食物来管理血脂水平。
在使用玉米须作为中药材时,需注意确保来源安全,并遵循医嘱严格控制摄入量,避免长期过量服用以减少潜在风险。

北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院

