黄芪当归山药羊肉汤具有补气养血、健脾养胃、温中散寒、强身健体等功效和作用。
1.补气养血
黄芪具有补气升阳、固表止汗等功效；当归能补血调经、润燥活血；两者合用可增强气血双补的效果。
2.健脾养胃
黄芪入肺经，能够补益脾气，从而达到健脾养胃的目的；当归有调理脾胃运化功能的作用。
3.温中散寒
黄芪性温，具有一定的温中效果；当归也属于温性药材，两味中药共同使用可以起到温中散寒的作用。
4.强身健体
该汤中的黄芪、当归、山药和羊肉都含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质等，这些物质被人体吸收后，有助于提高身体免疫力，增强体质。
在食用黄芪当归山药羊肉汤时需注意适量摄入，避免过量导致上火。对于存在高血压、高血糖等疾病的人群而言，不宜长期大量食用，以免影响病情控制。
1.补气养血
黄芪具有补气升阳、固表止汗等功效；当归能补血调经、润燥活血；两者合用可增强气血双补的效果。
2.健脾养胃
黄芪入肺经，能够补益脾气，从而达到健脾养胃的目的；当归有调理脾胃运化功能的作用。
3.温中散寒
黄芪性温，具有一定的温中效果；当归也属于温性药材，两味中药共同使用可以起到温中散寒的作用。
4.强身健体
该汤中的黄芪、当归、山药和羊肉都含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质等，这些物质被人体吸收后，有助于提高身体免疫力，增强体质。
在食用黄芪当归山药羊肉汤时需注意适量摄入，避免过量导致上火。对于存在高血压、高血糖等疾病的人群而言，不宜长期大量食用，以免影响病情控制。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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