老年人吃鹅蛋对身体有补充营养、提高身体免疫力、促进骨骼生长、保护视力、预防心脑血管疾病等好处。
1、补充营养
鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，老年人适当食用可以补充身体所需要的营养物质，有助于增强机体免疫力。
2、提高身体免疫力
鹅蛋中含有丰富的蛋白质，老年人适当食用可以补充身体所需要的蛋白质，有助于促进身体的新陈代谢，从而提高身体免疫力。
3、促进骨骼生长
鹅蛋中含有丰富的钙元素、磷元素等营养成分，老年人适当食用可以补充身体所需要的钙元素，有助于促进骨骼生长。
4、保护视力
鹅蛋中含有丰富的维生素A，老年人适当食用可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以达到保护视力的效果。
5、预防心脑血管疾病
鹅蛋中含有丰富的卵磷脂，老年人适当食用可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以达到预防心脑血管疾病的效果。
但需要注意的是，老年人的胃肠功能会有所减弱，不建议过量食用鹅蛋，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。
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