给牛吃生鸡蛋一般具有补充营养、健脑益智、保护视力的功效与作用。
1、补充营养
生鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素和矿物质等营养物质，患者适当食用后可以为机体补充所需的营养，还可以提高机体的免疫力。
2、健脑益智
生鸡蛋中含有丰富的卵磷脂、半胱氨酸等，患者适当食用后可以起到健脑益智的功效，有助于促进脑部神经的发育，还可以辅助改善记忆力。
3、保护视力
生鸡蛋中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，从而可以保护视力，预防眼睛干涩不适的情况。
除此之外，还具有改善皮肤状态、清除自由基等的功效。但患者需要注意避免过量食用生鸡蛋，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。同时，对于生鸡蛋过敏的患者，不建议食用，以免引起过敏反应。
北京协和医院
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