人参炖公鸡具有补元阳、生津液、安神益智、健脾开胃、补肺益肾等功效与作用。由于人参是一种中药材，若希望长期食用，建议先咨询医生以确保安全。
1.补元阳
人参具有大补元气、复脉固脱的作用，而公鸡肉性温味甘，两者合用可增强补元阳的效果。适用于治疗虚劳羸瘦、中虚下痢、久泻久痢等引起的气血不足、身体虚弱等症状。
2.生津液
由于人参能大补元气，公鸡则有补精填髓之效，二者合用有助于滋阴润燥，从而达到生津液的目的。对于热病伤津所导致的心悸怔忡、短气乏力、声音低微、内热消渴等症状有一定的缓解效果。
3.安神益智
人参具有宁心安神的功效，而公鸡入心经，因此两者同食可以起到一定的安神益智作用。对于失眠多梦、记忆力减退等情况有一定的改善作用。但需注意不可过量食用，以免引起上火。
4.健脾开胃
人参具有健脾益气的功效，而公鸡性温，入脾胃经，因此两者合用能够起到健脾开胃的作用。对于食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解作用。但是对公鸡或其中所含成分过敏者禁用。
5.补肺益肾
人参具有补肺益气的作用，而公鸡入肾经，因此两者合用可增强补肺益肾的效果。适用于治疗肺虚咳喘、肾虚遗精、尿频、遗尿等症状。但感冒发热期间不宜服用。
需要注意的是，虽然人参炖公鸡对人体有益，但由于其营养丰富，所以不宜过量食用，否则可能会引起上火症状。另外，在服用过程中，若出现任何不适，应立即停止并咨询医生的意见。
1.补元阳
人参具有大补元气、复脉固脱的作用，而公鸡肉性温味甘，两者合用可增强补元阳的效果。适用于治疗虚劳羸瘦、中虚下痢、久泻久痢等引起的气血不足、身体虚弱等症状。
2.生津液
由于人参能大补元气，公鸡则有补精填髓之效，二者合用有助于滋阴润燥，从而达到生津液的目的。对于热病伤津所导致的心悸怔忡、短气乏力、声音低微、内热消渴等症状有一定的缓解效果。
3.安神益智
人参具有宁心安神的功效，而公鸡入心经，因此两者同食可以起到一定的安神益智作用。对于失眠多梦、记忆力减退等情况有一定的改善作用。但需注意不可过量食用，以免引起上火。
4.健脾开胃
人参具有健脾益气的功效，而公鸡性温，入脾胃经，因此两者合用能够起到健脾开胃的作用。对于食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解作用。但是对公鸡或其中所含成分过敏者禁用。
5.补肺益肾
人参具有补肺益气的作用，而公鸡入肾经，因此两者合用可增强补肺益肾的效果。适用于治疗肺虚咳喘、肾虚遗精、尿频、遗尿等症状。但感冒发热期间不宜服用。
需要注意的是，虽然人参炖公鸡对人体有益，但由于其营养丰富，所以不宜过量食用，否则可能会引起上火症状。另外，在服用过程中，若出现任何不适，应立即停止并咨询医生的意见。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
资生丸(浓缩丸)
人参固本口服液
养脾散
