减肥期间吃米粉是否会胖取决于摄入量以及是否配合运动。
米粉本身并不会使人发胖，其主要成分为淀粉类物质，经消化后可转化为葡萄糖供能。但若在减肥期间过量食用米粉且不进行运动，则可能导致摄入的能量大于消耗的能量，进而转化为脂肪储存而引起发胖。
如果在减肥期间适当食用米粉，并配合适当的体育锻炼，如跳绳、跑步等，此时所摄入的热量小于每日消耗的总热量，通常不会导致长胖。
减肥人群在吃米粉时需注意适量原则，避免因长期过量摄入导致能量积累过多而影响减脂效果。同时建议保持均衡饮食与规律运动相结合的原则，以确保身体健康的同时达到理想的减脂目标。
米粉本身并不会使人发胖，其主要成分为淀粉类物质，经消化后可转化为葡萄糖供能。但若在减肥期间过量食用米粉且不进行运动，则可能导致摄入的能量大于消耗的能量，进而转化为脂肪储存而引起发胖。
如果在减肥期间适当食用米粉，并配合适当的体育锻炼，如跳绳、跑步等，此时所摄入的热量小于每日消耗的总热量，通常不会导致长胖。
减肥人群在吃米粉时需注意适量原则，避免因长期过量摄入导致能量积累过多而影响减脂效果。同时建议保持均衡饮食与规律运动相结合的原则，以确保身体健康的同时达到理想的减脂目标。
北京大学第三医院
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首都医科大学附属北京儿童医院
