葛根泡酒具有解肌退热、生津止渴等功效，但也可能会引起胃肠道不适、加重肝肾负担、过敏等副作用。
1、功效
葛根味甘、辛，性凉，归脾、胃、肺经，具有解肌退热、生津止渴、升阳止泻的功效，适用于外感发热、项背强痛、麻疹不透、热病口渴、阴虚消渴、脾虚泄泻等病症。
2、副作用
葛根泡酒后，酒精会刺激胃肠道，使胃肠道蠕动加快，从而出现腹泻、腹痛等不适症状。另外，葛根泡酒后，酒精需要通过肝脏代谢，如果患者过量饮用，可能会加重肝脏负担，严重时还可能会引起肝功能损伤。
因此，建议患者在日常生活中适量饮用葛根泡酒，不可过量饮用，以免引起不适症状。如果患者饮用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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