一斤也就是一两，鱼胶的功效及吃法多少钱一斤并没有明确的数目，鱼胶具有补充营养、提高免疫力、辅助保护眼睛、促进骨骼生长、辅助预防心脑血管疾病等功效，患者可以在医生的指导下适量食用。
1、补充营养
鱼胶中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、锌等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、提高免疫力
鱼胶中含有丰富的维生素、蛋白质等营养物质，患者适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于提高人体的免疫力。
3、辅助保护眼睛
鱼胶中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上可以提高视力。如果患者存在近视的情况，可以适量食用鱼胶，有利于辅助保护眼睛。
4、促进骨骼生长
鱼胶中含有丰富的钙元素，患者适量食用可以促进骨骼的生长发育，在一定程度上还可以预防骨质疏松。
5、辅助预防心脑血管疾病
鱼胶中含有丰富的不饱和脂肪酸，患者适量食用可以软化血管，在一定程度上可以达到辅助预防心脑血管疾病的效果。
但患者要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
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