苦柑橘具有利尿、健胃、祛痰、止咳、解酒等功效和作用。
1.利尿
苦柑橘中的黄酮类化合物具有利尿作用，能促进体内水分代谢，可用于治疗水肿、尿路感染等疾病。
2.健胃
苦柑橘中所含有的挥发油能够增强消化液分泌，提高胃肠蠕动频率，进而起到健胃效果。
3.祛痰
苦柑橘中含有一定的柠檬烯成分，该物质具有较强的镇静作用，并且还能够稀释呼吸道内的黏稠分泌物，从而达到祛痰的目的。
4.止咳
苦柑橘中富含维生素C及多种有机酸，这些营养素可以刺激呼吸系统产生更多的黏膜保护层，减少对外来异物的刺激反应，从而缓解咳嗽症状。
5.解酒
苦柑橘含有一定量的果糖和葡萄糖，这两种物质进入人体后可促进酒精分解，同时还能加速肝脏对乙醇的代谢过程，有助于减轻醉酒状态。
需要注意的是，苦柑橘性寒凉，长期或过量食用可能引起脾胃虚寒，因此建议适量食用。另外，对于存在肝病、肾病等慢性疾病的患者，应在医师指导下使用苦柑橘及其制品。
1.利尿
苦柑橘中的黄酮类化合物具有利尿作用，能促进体内水分代谢，可用于治疗水肿、尿路感染等疾病。
2.健胃
苦柑橘中所含有的挥发油能够增强消化液分泌，提高胃肠蠕动频率，进而起到健胃效果。
3.祛痰
苦柑橘中含有一定的柠檬烯成分，该物质具有较强的镇静作用，并且还能够稀释呼吸道内的黏稠分泌物，从而达到祛痰的目的。
4.止咳
苦柑橘中富含维生素C及多种有机酸，这些营养素可以刺激呼吸系统产生更多的黏膜保护层，减少对外来异物的刺激反应，从而缓解咳嗽症状。
5.解酒
苦柑橘含有一定量的果糖和葡萄糖，这两种物质进入人体后可促进酒精分解，同时还能加速肝脏对乙醇的代谢过程，有助于减轻醉酒状态。
需要注意的是，苦柑橘性寒凉，长期或过量食用可能引起脾胃虚寒，因此建议适量食用。另外，对于存在肝病、肾病等慢性疾病的患者，应在医师指导下使用苦柑橘及其制品。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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