苦荞皮具有健脾消积、下气宽肠、敛汗止咳、清热解毒的功效，可以煎水服用，也可以煎水熏洗患处。苦荞皮是一种中药材，为蓼科荞麦属植物荞麦的干燥成熟果实，别名为苦荞、山荞麦、山荞麦等，其味苦，性寒，归脾、胃、大肠经，具有健脾消积、下气宽肠、敛汗止咳、清热解毒的功效，可以用于治疗脾虚食少、食积不化、脘腹胀满、大便不调、自汗、盗汗、热病口渴、咽喉肿痛等病症。苦荞皮可以煎水服用，也可以煎水熏洗患处。苦荞皮可以与苍术、黄柏、厚朴等中药材配伍，可以用于治疗湿热泻痢、黄疸尿赤、风湿痹痛、筋骨挛缩等病症。苦荞皮可以与桑白皮、猪苓、防风等中药材配伍，可以用于治疗肺热咳嗽、咽喉肿痛、赤白带下等病症。
但需要注意的是，苦荞皮性寒，脾胃虚寒的患者要慎用，以免加重病情。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗，以免延误病情。
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