百香果泡水喝具有补充营养、促进消化、缓解便秘、提高免疫力、辅助保护心脏等功效与作用，其禁忌是胃肠功能较差的人群要慎用。
1、补充营养
百香果中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，适量饮用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
百香果中含有丰富的有机酸，可以刺激胃酸分泌，有助于食物的消化与吸收，适量饮用后可以改善消化不良的情况。
3、缓解便秘
百香果中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量饮用。
4、提高免疫力
百香果中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，适当饮用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康，在一定程度上还可以提高人体免疫力。
5、辅助保护心脏
百香果中含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸等营养成分，适当饮用可以促进血液循环，在一定程度上也可以达到辅助保护心脏的作用。
百香果泡水喝虽然好处很多，但并不适合所有人群喝，尤其是对百香果过敏的人群，容易引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等症状。此外，胃肠功能较差的人群也不建议饮用，以免加重胃肠负担，引起腹泻、腹痛等不适症状。
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