39问医生

吃草莓会过敏吗?

张建波 皮肤科 副主任医师
牡丹江市妇幼保健院 三级甲等
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吃草莓可能会导致过敏反应发生。
由于个体差异,部分人可能对草莓中的蛋白质产生过敏反应,导致免疫系统的IgE介导的超敏反应。
如果患者既往有草莓或其他食物过敏史,则更有可能在食用草莓后出现过敏症状。
对于可能出现草莓过敏的人群,建议进行皮肤点刺试验或血液检测以确定过敏原。日常生活中注意观察自身对不同食物的反应,并采取适当的预防措施。
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2024-04-03 浏览100
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