晒白茶是指用白茶进行冲泡饮用的一种方式，白茶有明目、促进血糖平衡、保护牙齿等功效。
1、明目
白茶中含有丰富的维生素A原，被人体吸收后，能转化为维生素A。而维生素A能合成视紫红质，使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼症等疾病。
2、促进血糖平衡
白茶中含有人体所必需的活性酶。长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，从而延缓葡萄糖的吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
3、保护牙齿
白茶中富含氟，而氟元素是牙齿和骨骼的重要组成部分。经常饮用白茶可以起到抗酸、抗炎、抗氧化、预防蛀牙的作用。
除此之外，晒白茶还有预防心血管疾病、解毒、助消化等功效。但患者应注意避免过量饮用白茶，以免导致失眠、心悸等不适症状。如有不适，建议及时到医院检查治疗。
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