39问医生

过敏可以吃面包吗

张建波 皮肤科 副主任医师
牡丹江市妇幼保健院 三级甲等
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轻度过敏患者可适量食用无添加剂的全麦面包,而重度过敏则不建议食用。
轻度过敏患者的免疫系统对面包中少量的蛋白质产生轻微的敏感性,此时食用全麦面包不会引起严重的不良反应。而重度过敏患者由于其免疫系统的异常反应,与面包中的蛋白质结合后会引发剧烈的免疫应答,从而出现呼吸困难、皮疹等症状。因此,为了防止过敏症状加剧,重度过敏患者不宜食用面包。
如果个体属于轻度过敏体质,则可能对某些特定食物产生轻微的过敏反应,但通常不会导致严重健康问题。
对于有过敏史的人群而言,在进食任何新食物之前都应该谨慎,并在初期观察是否出现过敏症状。必要时,可以咨询医生或营养师以获取更详细的饮食指导。
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2024-04-15 浏览100
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