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病情描述：橙子可以和虾一起吃吗？
医生回答
孙卓林 主治医师 三甲
全科
橙子不可以和虾一起吃。橙子中的维生素C与虾中的五价砷化合物会发生化学反应，生成有毒的三氧化二砷，即砒霜，对身体造成危害。除了虾以外，橙子也不建议与海鲜、动物肝脏等同食，因为这些食物中也含有较高的蛋白质或铁元素，可能会影响人体对维生素C的吸收利用。食用橙子时应避免过量摄入，尤其是对于存在胃肠道疾病风险的人群，以免引起消化不良症状。同时注意适量增加饮水量以促进新陈代谢。 2024-02-28 21:25 举报
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