野芥菜一般指的是野莴笋，具有补充营养、润肠通便、辅助降血压、辅助降血脂、辅助预防心脑血管疾病等功效与作用，可以凉拌、炒食、做汤等。
1、补充营养
野莴笋中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、润肠通便
野莴笋中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、辅助降血压
野莴笋中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
4、辅助降血脂
野莴笋中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以促进体内的脂肪代谢，并且可以抑制胆固醇的吸收，有利于辅助降低血脂。
5、辅助预防心脑血管疾病
野莴笋中含有丰富的叶酸，可以促进体内的血液循环，并且可以在一定程度上预防血栓的形成，也可以辅助预防心脑血管疾病。
但需要注意的是，食用野莴笋时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗，以免延误病情。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
硒酵母片
小儿七星茶颗粒
蚁黄通络胶囊
