蒸猪心的功效与作用主要包括补充营养、提供能量、辅助缓解便秘、辅助保护心脏、促进睡眠等。
1、补充营养
猪心含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、提供能量
猪心中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，患者适量食用可以为人体补充所需要的能量，有助于缓解饥饿。
3、辅助缓解便秘
蒸猪心中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助缓解便秘的功效。便秘的患者可以适量食用蒸猪心，有利于改善便秘的情况。
4、辅助保护心脏
蒸猪心中含有丰富的维生素B2，可以促进身体的新陈代谢，有利于血液的循环，在一定程度上还可以达到辅助保护心脏的效果。
5、促进睡眠
蒸猪心中含有丰富的维生素B1，可以促进身体的新陈代谢，有利于身体的放松，在一定程度上还可以达到促进睡眠的效果。
虽然蒸猪心的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对猪心过敏的人、患有高血压的人等。建议患者在日常生活中要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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