糯黄米具有补中益气、健脾和胃、美容养颜、缓解疲劳、促进消化等功效与作用。由于糯黄米的食用价值较高，若作为药物使用，建议咨询医生。
1.补中益气
补中益气是因为糯黄米具有滋养脾胃、补充气血的作用。通过调理脾胃功能来提高身体的运化能力，进而达到补益气血的目的。可将糯黄米煮成粥或制作成糕点食用。
2.健脾和胃
健脾和胃是由于糯黄米能够增强消化吸收功能，改善食欲不振等症状。对于食欲不振、腹胀腹泻等消化系统症状有一定的缓解作用。建议适量食用以发挥其健脾和胃的功效。
3.美容养颜
美容养颜主要是因为糯黄米中含有丰富的维生素E和B族维生素，这些物质可以抗氧化、抗衰老。适当摄入糯黄米可以帮助清除体内自由基，延缓皮肤衰老过程。可通过烹饪或制作甜品等方式摄入。
4.缓解疲劳
缓解疲劳是因为糯黄米中的碳水化合物能被迅速分解为葡萄糖，为机体提供能量。适当食用糯黄米有助于恢复体力、减轻疲劳感。例如将其作为主食或加入汤类食物中进行烹调。
5.促进消化
促进消化多亏了糯黄米富含膳食纤维，这种成分能够刺激肠道蠕动，加速食物残渣排出体外。经常吃糯黄米可以预防便秘发生，并且有助于维持正常体重。适合做各种甜品或者煮饭时添加。
需要注意的是，虽然糯黄米有多种功效，但并不适用于所有人，如糖尿病患者应限量食用。另外，对糯黄米过敏者则不宜食用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
1.补中益气
补中益气是因为糯黄米具有滋养脾胃、补充气血的作用。通过调理脾胃功能来提高身体的运化能力，进而达到补益气血的目的。可将糯黄米煮成粥或制作成糕点食用。
2.健脾和胃
健脾和胃是由于糯黄米能够增强消化吸收功能，改善食欲不振等症状。对于食欲不振、腹胀腹泻等消化系统症状有一定的缓解作用。建议适量食用以发挥其健脾和胃的功效。
3.美容养颜
美容养颜主要是因为糯黄米中含有丰富的维生素E和B族维生素，这些物质可以抗氧化、抗衰老。适当摄入糯黄米可以帮助清除体内自由基，延缓皮肤衰老过程。可通过烹饪或制作甜品等方式摄入。
4.缓解疲劳
缓解疲劳是因为糯黄米中的碳水化合物能被迅速分解为葡萄糖，为机体提供能量。适当食用糯黄米有助于恢复体力、减轻疲劳感。例如将其作为主食或加入汤类食物中进行烹调。
5.促进消化
促进消化多亏了糯黄米富含膳食纤维，这种成分能够刺激肠道蠕动，加速食物残渣排出体外。经常吃糯黄米可以预防便秘发生，并且有助于维持正常体重。适合做各种甜品或者煮饭时添加。
需要注意的是，虽然糯黄米有多种功效，但并不适用于所有人，如糖尿病患者应限量食用。另外，对糯黄米过敏者则不宜食用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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