维生素B族中仅有维生素B6是脂溶性维生素，其他均为水溶性维生素。
脂溶性维生素主要储存在肝脏和脂肪组织中，少量存在于脑脊液及血液中，其吸收与胆盐有关。水溶性维生素不存于胆汁和脂肪中，而是通过小肠黏膜上皮细胞主动转运进入血液循环。维生素B族中的大部分成员都属于水溶性维生素，它们通常被设计成易于从饮食中摄取和消化的形式，并且需要每天摄入一定量才能保持健康。
维生素B族中的维生素B2、B3、B5、B7、B9等也具有促进新陈代谢的作用，但它们不属于脂溶性维生素。
脂溶性维生素在体内储存时间较长，过量摄入可能导致积累和毒性反应；水溶性维生素则容易随尿液排出体外，因此不会在体内大量蓄积。日常生活中，应注意合理搭配膳食，确保各种营养素的均衡摄入。
脂溶性维生素主要储存在肝脏和脂肪组织中，少量存在于脑脊液及血液中，其吸收与胆盐有关。水溶性维生素不存于胆汁和脂肪中，而是通过小肠黏膜上皮细胞主动转运进入血液循环。维生素B族中的大部分成员都属于水溶性维生素，它们通常被设计成易于从饮食中摄取和消化的形式，并且需要每天摄入一定量才能保持健康。
维生素B族中的维生素B2、B3、B5、B7、B9等也具有促进新陈代谢的作用，但它们不属于脂溶性维生素。
脂溶性维生素在体内储存时间较长，过量摄入可能导致积累和毒性反应；水溶性维生素则容易随尿液排出体外，因此不会在体内大量蓄积。日常生活中，应注意合理搭配膳食，确保各种营养素的均衡摄入。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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