大料栀子具有泻火解毒、祛湿利胆、止血、明目、消肿止痛等功效作用。由于大料栀子的性寒，因此不宜长期大量食用，特别是对于脾胃虚寒者。
1.泻火解毒
大料栀子具有泻火的功效，其含有栀子素等成分，这些物质能够降低肝细胞内cAMP含量，进而抑制炎症反应和免疫应答。通过上述原因机制，此功效可以缓解发热、口舌生疮等症状。可用水煎服或外敷。
2.祛湿利胆
大料栀子能清热燥湿，使邪有出路，从而达到祛湿的目的；同时有利胆的作用，有利于促进胆汁分泌和排泄。对于黄疸、胆囊炎等疾病有一定的治疗效果。可用作于饮食调理或制成药丸服用。
3.止血
大料栀子归肝经，而肝藏血，因此具有一定的止血作用。可用于治疗咯血、衄血等出血症状。可配伍其他止血药物如白茅根、侧柏叶等同用。
4.明目
大料栀子入肝经，能清肝泻火，故能明目。适用于肝火上攻所致的眼红、眼痛、羞明多泪等症状。可配伍夏枯草、龙胆草等一同使用。
5.消肿止痛
大料栀子具有一定的镇静作用，能减轻疼痛感；此外还具有抗炎作用，能减少组织水肿的发生。对跌打损伤、扭伤引起的局部肿胀和疼痛有一定缓解作用。可捣碎外敷或煮水洗患处。
需要注意的是，大料栀子性寒，长期大量食用可能会引起脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻等症状。另外，孕妇及哺乳期妇女慎用。
1.泻火解毒
大料栀子具有泻火的功效，其含有栀子素等成分，这些物质能够降低肝细胞内cAMP含量，进而抑制炎症反应和免疫应答。通过上述原因机制，此功效可以缓解发热、口舌生疮等症状。可用水煎服或外敷。
2.祛湿利胆
大料栀子能清热燥湿，使邪有出路，从而达到祛湿的目的；同时有利胆的作用，有利于促进胆汁分泌和排泄。对于黄疸、胆囊炎等疾病有一定的治疗效果。可用作于饮食调理或制成药丸服用。
3.止血
大料栀子归肝经，而肝藏血，因此具有一定的止血作用。可用于治疗咯血、衄血等出血症状。可配伍其他止血药物如白茅根、侧柏叶等同用。
4.明目
大料栀子入肝经，能清肝泻火，故能明目。适用于肝火上攻所致的眼红、眼痛、羞明多泪等症状。可配伍夏枯草、龙胆草等一同使用。
5.消肿止痛
大料栀子具有一定的镇静作用，能减轻疼痛感；此外还具有抗炎作用，能减少组织水肿的发生。对跌打损伤、扭伤引起的局部肿胀和疼痛有一定缓解作用。可捣碎外敷或煮水洗患处。
需要注意的是，大料栀子性寒，长期大量食用可能会引起脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻等症状。另外，孕妇及哺乳期妇女慎用。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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