棉花籽炒熟后食用可以补充能量和营养，促进消化吸收，改善便秘，辅助降低血糖，缓解皮肤瘙痒。但棉花籽含有棉酚，不宜长期大量食用，如有特殊情况或需要长期食用，建议咨询医生。
1.补充能量和营养
炒制后的棉花籽含有一定的脂肪、蛋白质等营养物质，这些物质可在体内氧化分解为机体提供能量。适量食用可作为日常零食或添加到烹饪中，如制作棉花籽粥。
2.促进消化吸收
炒熟的棉花籽中的油脂有助于刺激胃液分泌，从而促进食欲和食物的消化吸收。对于食欲不振或消化不良的人群，可以适当进食以改善症状。但不宜过量以免引起不适。
3.改善便秘
炒熟的棉花籽中含有一定量的膳食纤维，能增加粪便体积并软化大便，使其易于排出体外。对于经常出现排便困难或便秘的人来说，可以通过摄入炒熟的棉花籽来改善情况。但对本品过敏者禁用。
4.辅助降低血糖
因为棉花籽富含植物甾醇，而这种物质具有降低胆固醇的作用，进而达到辅助降低血糖的目的。糖尿病患者可以在医生指导下通过食用炒熟的棉花籽进行调理。但需注意控制摄入量以防热量超标。
5.缓解皮肤瘙痒
炒熟的棉花籽能够抑制组胺的释放，从而减轻由过敏反应引起的皮肤瘙痒。对于存在皮肤敏感问题的人群，可以直接将炒熟的棉花籽磨成粉后涂抹于患处。但是要注意观察是否有过敏反应发生。
需要注意的是，炒熟的棉花籽并不能替代药物治疗，若身体出现不适，应及时就医。另外，由于棉花籽含油量较高，长期大量食用可能导致血脂升高，因此高脂血症及心血管疾病患者应慎食。
1.补充能量和营养
炒制后的棉花籽含有一定的脂肪、蛋白质等营养物质，这些物质可在体内氧化分解为机体提供能量。适量食用可作为日常零食或添加到烹饪中，如制作棉花籽粥。
2.促进消化吸收
炒熟的棉花籽中的油脂有助于刺激胃液分泌，从而促进食欲和食物的消化吸收。对于食欲不振或消化不良的人群，可以适当进食以改善症状。但不宜过量以免引起不适。
3.改善便秘
炒熟的棉花籽中含有一定量的膳食纤维，能增加粪便体积并软化大便，使其易于排出体外。对于经常出现排便困难或便秘的人来说，可以通过摄入炒熟的棉花籽来改善情况。但对本品过敏者禁用。
4.辅助降低血糖
因为棉花籽富含植物甾醇，而这种物质具有降低胆固醇的作用，进而达到辅助降低血糖的目的。糖尿病患者可以在医生指导下通过食用炒熟的棉花籽进行调理。但需注意控制摄入量以防热量超标。
5.缓解皮肤瘙痒
炒熟的棉花籽能够抑制组胺的释放，从而减轻由过敏反应引起的皮肤瘙痒。对于存在皮肤敏感问题的人群，可以直接将炒熟的棉花籽磨成粉后涂抹于患处。但是要注意观察是否有过敏反应发生。
需要注意的是，炒熟的棉花籽并不能替代药物治疗，若身体出现不适，应及时就医。另外，由于棉花籽含油量较高，长期大量食用可能导致血脂升高，因此高脂血症及心血管疾病患者应慎食。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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