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吃烤鸭的好处

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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吃烤鸭具有滋阴、补虚、清热等功效 。首先烤鸭性寒，含有丰富的维生素b1、维生素b2、钙等多种营养物质，可以起到滋阴、补虚、清热等功效。其次烤鸭脂肪含量比较低，主要是不饱和脂肪酸，容易被人体所吸收，可以起到保护体温的功效。除此之外，烤鸭含有较多的蛋白质、氨基酸，可以为人体补充营养。
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2022-05-23 浏览100次
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