木耳炒芹菜具有补充营养、润肠通便、辅助降血压、辅助降血脂、辅助减肥等功效与作用，其禁忌主要包括胃溃疡、脾胃虚寒、过敏等人群。
1、补充营养
木耳炒芹菜中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、润肠通便
木耳炒芹菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，可以辅助改善便秘的情况。
3、辅助降血压
木耳炒芹菜中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，可以在一定程度上辅助降低血压。
4、辅助降血脂
木耳炒芹菜中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、纤维素、微量元素等营养成分，具有辅助降血脂的功效，可以在一定程度上改善高脂血症引起的不适症状。
5、辅助减肥
木耳炒芹菜的热量比较低，而且含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助减肥的功效。
但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现消化不良的症状，可以通过腹部按摩、适当运动等方式进行缓解，必要时，也可遵医嘱服用健胃消食片、多潘立酮片等药物进行治疗。
2022-03-25 22:41 举报
