沙棘籽一般具有健脾消食、止咳化痰、活血散瘀、保护心脑血管、降低胆固醇的功效，可以直接食用，也可以煎水服用，还可以做成药膳食用。
1、健脾消食
沙棘籽味酸、涩，性温，归脾、胃、肺、心经，具有健脾消食的功效，在临床可以用于缓解脾虚食少、食积腹痛、咳嗽痰多等症状。
2、止咳化痰
沙棘籽具有止咳化痰的功效，在临床可以用于缓解咳嗽、咳痰等症状，所以对于缓解上述症状具有一定的作用。
3、活血散瘀
沙棘籽具有活血散瘀的功效，在临床可以用于缓解跌打损伤、胸痹心痛等症状，同时还可以用于治疗瘀血肿痛等病症。
4、保护心脑血管
沙棘籽中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、黄酮类化合物等营养成分，具有保护心脑血管的功效，在一定程度上可以预防心脑血管疾病。
5、降低胆固醇
沙棘籽中含有丰富的维生素、亚油酸、沙棘黄酮等营养成分，具有降低胆固醇的功效，在临床可以用于缓解高脂血症等疾病。
虽然沙棘籽的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对沙棘籽过敏者、脾胃虚弱者等。如果患者食用后出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。
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