葛根和陈皮泡水可以起到解表退热、祛湿化痰、理气健脾、升阳止泻、缓解酒醉等功效作用。由于葛根和陈皮均为中药材，如需长期或大量使用，建议咨询医生以避免不良反应。
1.解表退热
由于葛根具有辛凉解表的作用，能够使体内的腠理打开，促进汗液排出，从而达到退热的效果。可辅助治疗外感发热、头痛项强等症。可用葛根配伍麻黄、桂枝等同用。
2.祛湿化痰
因为葛根能宣通鼻窍，而陈皮有行气燥湿之效，两者合用则能有效改善因湿邪所致的咳嗽、痰多等症状。对于肺胀咳喘、痰多壅盛者尤为适宜。可将葛根与半夏、茯苓等药材一同煎煮服用。
3.理气健脾
葛根能舒缓肝气不畅引起的胸闷、胁痛；陈皮则能调理脾胃功能紊乱导致的消化不良、食欲减退等问题。适用于脾胃虚弱型胃痛、呕吐等病症。两者可通过研磨成粉末后冲服或加入饮食中食用。
4.升阳止泻
葛根具有升发清阳的功效，可以鼓舞脾胃清阳之气上升，以达到止泻的目的；陈皮则能运脾燥湿，有助于固涩肠腑。对脾虚泄泻、久痢不止等状况有益处。建议患者增加摄入葛根和陈皮的时间和频率。
5.缓解酒醉
葛根中的大豆甙元成分能分解酒精，减少其对肝脏的损害；陈皮则可以帮助加速新陈代谢，促进体内毒素排泄。经常饮酒的人群可以通过饮用葛根和陈皮泡的水来减轻酒精带来的不适症状。
需要注意的是，虽然葛根和陈皮泡水喝对人体健康有益，但不宜过量饮用以免引起上火。另外，如果出现口干舌燥、咽喉肿痛等不适症状，则应停止饮用并及时就医处理。
1.解表退热
由于葛根具有辛凉解表的作用，能够使体内的腠理打开，促进汗液排出，从而达到退热的效果。可辅助治疗外感发热、头痛项强等症。可用葛根配伍麻黄、桂枝等同用。
2.祛湿化痰
因为葛根能宣通鼻窍，而陈皮有行气燥湿之效，两者合用则能有效改善因湿邪所致的咳嗽、痰多等症状。对于肺胀咳喘、痰多壅盛者尤为适宜。可将葛根与半夏、茯苓等药材一同煎煮服用。
3.理气健脾
葛根能舒缓肝气不畅引起的胸闷、胁痛；陈皮则能调理脾胃功能紊乱导致的消化不良、食欲减退等问题。适用于脾胃虚弱型胃痛、呕吐等病症。两者可通过研磨成粉末后冲服或加入饮食中食用。
4.升阳止泻
葛根具有升发清阳的功效，可以鼓舞脾胃清阳之气上升，以达到止泻的目的；陈皮则能运脾燥湿，有助于固涩肠腑。对脾虚泄泻、久痢不止等状况有益处。建议患者增加摄入葛根和陈皮的时间和频率。
5.缓解酒醉
葛根中的大豆甙元成分能分解酒精，减少其对肝脏的损害；陈皮则可以帮助加速新陈代谢，促进体内毒素排泄。经常饮酒的人群可以通过饮用葛根和陈皮泡的水来减轻酒精带来的不适症状。
需要注意的是，虽然葛根和陈皮泡水喝对人体健康有益，但不宜过量饮用以免引起上火。另外，如果出现口干舌燥、咽喉肿痛等不适症状，则应停止饮用并及时就医处理。
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