陈皮与炒麦芽泡水具有理气健脾、燥湿化痰、改善食欲不振、消化不良、开胃的功效，但对于阴虚燥咳、气虚证、气血两虚的患者是不建议饮用陈皮和炒麦芽泡水的。
1、功效与作用
陈皮味辛、苦，性温，归脾、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，对于脾胃气滞所引起的呕吐、呃逆、湿痰、寒痰咳嗽、胸痹等症状有一定的治疗作用。炒麦芽具有健胃消食、行气消胀的功效，对于食积不化、脘腹胀满、泻痢后重等症状有一定的治疗作用。陈皮和炒麦芽泡水喝，具有理气健脾、燥湿化痰、改善食欲不振、消化不良、开胃的功效，对于消化不良、食欲不振、脘腹胀满、腹泻、便秘等症状有一定的缓解作用。
2、禁忌
对于阴虚燥咳、气虚证、气血两虚的患者是不建议饮用陈皮和炒麦芽泡水的，因为陈皮和炒麦芽都属于温性的中药材，如果这类患者饮用，可能会加重病情，不利于病情的恢复。另外，对于陈皮和炒麦芽过敏的患者也不建议饮用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
此外，建议患者在饮用陈皮和炒麦芽泡水时，需要注意避免过量饮用，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者饮用陈皮和炒麦芽泡水后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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