葡萄籽花青素具有清除自由基、抗氧化、抗衰老、增强免疫力、改善皮肤健康等功效与作用。如有需要，建议咨询医生或营养师的建议后再补充相关营养素。
1.清除自由基
由于花青素具有较强的抗氧化活性，其分子结构中的酚羟基和共轭双键能够捕获并中和自由基，因此可以起到清除自由基的作用。适当摄入含有高含量花青素的食物或饮料可帮助减轻氧化应激引起的炎症反应，缓解因环境污染、吸烟等原因导致的肺部不适症状。
2.抗氧化
花青素除了清除自由基外，还可以抑制脂质过氧化，减少细胞膜上的不饱和脂肪酸被氧化的机会，从而保护细胞免受损伤。长期服用含花青素丰富的食品或饮品有助于预防心血管疾病的发生和发展；对于已经患有相关疾病的患者，则需要遵医嘱用药。
3.抗衰老
花青素通过抑制酪氨酸酶的活性来阻碍黑色素形成，进而发挥美白肌肤的作用。此外，花青素还具有促进表皮细胞更新和修复的功效，能使受损的皮肤得到快速恢复。
4.增强免疫力
花青素能激活巨噬细胞的吞噬能力，增强机体对病原体的防御能力。提高机体免疫功能后，可以有效抵御细菌、病毒等致病菌侵袭，降低感染性疾病发生概率。
5.改善皮肤健康
花青素具有良好的渗透性，能够深入到皮肤底层进行滋养修护。坚持使用一段时间后，可以使肌肤变得更加水润有光泽，并且还能淡化面部细纹及色斑。
需要注意的是，在食用富含花青素的食物时，不宜同时大量摄入维生素C，否则可能会增加尿路结石的风险。另外，对葡萄及其制品过敏者禁用葡萄籽提取物。
1.清除自由基
由于花青素具有较强的抗氧化活性，其分子结构中的酚羟基和共轭双键能够捕获并中和自由基，因此可以起到清除自由基的作用。适当摄入含有高含量花青素的食物或饮料可帮助减轻氧化应激引起的炎症反应，缓解因环境污染、吸烟等原因导致的肺部不适症状。
2.抗氧化
花青素除了清除自由基外，还可以抑制脂质过氧化，减少细胞膜上的不饱和脂肪酸被氧化的机会，从而保护细胞免受损伤。长期服用含花青素丰富的食品或饮品有助于预防心血管疾病的发生和发展；对于已经患有相关疾病的患者，则需要遵医嘱用药。
3.抗衰老
花青素通过抑制酪氨酸酶的活性来阻碍黑色素形成，进而发挥美白肌肤的作用。此外，花青素还具有促进表皮细胞更新和修复的功效，能使受损的皮肤得到快速恢复。
4.增强免疫力
花青素能激活巨噬细胞的吞噬能力，增强机体对病原体的防御能力。提高机体免疫功能后，可以有效抵御细菌、病毒等致病菌侵袭，降低感染性疾病发生概率。
5.改善皮肤健康
花青素具有良好的渗透性，能够深入到皮肤底层进行滋养修护。坚持使用一段时间后，可以使肌肤变得更加水润有光泽，并且还能淡化面部细纹及色斑。
需要注意的是，在食用富含花青素的食物时，不宜同时大量摄入维生素C，否则可能会增加尿路结石的风险。另外，对葡萄及其制品过敏者禁用葡萄籽提取物。
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