39问医生

对海鲜过敏的可以吃海苔吗

张建波 皮肤科 副主任医师
牡丹江市妇幼保健院 三级甲等
咨询
对海鲜过敏者可适量食用海苔。
海苔是经过多次加工处理后的食物,其中的致敏原含量较低,食用后一般不会导致过敏反应。但若过敏症状持续或加重,应尽快就医以获得专业治疗。
如果患者对海苔中的某些添加剂或防腐剂过敏,则不建议食用海苔。此外,对海鲜过敏的人群在食用海苔时需谨慎,因为海苔可能含有与海鲜相关的交叉污染风险。
对于存在海鲜过敏史的人来说,选择食品时要仔细查看成分标签,并采取适当的预防措施,如携带急救药物。必要时,在尝试新的食材前咨询医生或营养师的意见。
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2024-02-18 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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