39问医生

夏天用黄酒泡阿胶要放冰箱吗

夏天用黄酒泡阿胶可以放在冰箱里保存。
因为阿胶属于中药材，且含有较多糖分，在高温环境下容易受潮、融化或者发生霉变，从而影响药效。而冰箱内环境稳定，能降低细菌滋生速度，延长保质期。但要注意的是，如果发现阿胶性状改变，则不可再继续服用。
若患者对阿胶存在过敏反应，则不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
在使用阿胶时需注意观察是否有出现不良反应，并且对于脾胃虚弱者而言，应减少摄入量或避免长期大量进食，以减轻其可能引起的消化道负担。