艾根乌鸡汤具有补气养血、温中散寒、健脾开胃、祛风除湿、活血化瘀的功效与作用。由于艾根乌鸡汤的食材属性较为滋补，若长期过量食用可能会引起上火，因此建议适量食用。
1.补气养血
因为艾根乌鸡汤中的艾草具有一定的补气血的作用，而乌鸡也属于一种滋补类的食物，两者共同食用可以起到较好的补气效果。适用于久病体虚、气血不足引起的面色萎黄、乏力等症状。适量饮用可改善症状。
2.温中散寒
由于艾草和乌鸡肉都性温，因此对于脾胃虚寒的人群而言，适当摄入艾根乌鸡汤能够起到一定驱寒暖身的效果。对于畏寒怕冷、手脚冰凉等不适现象有一定的缓解作用。可根据需要长期或间歇性地进食以达到理想效果。
3.健脾开胃
因为艾草和乌鸡都有一定的健脾消食的功效，所以二者搭配在一起喝有助于促进消化吸收。对于食欲不振、腹胀腹泻等症状有良好的调理作用。建议在饭前一小时左右服用效果更佳。
4.祛风除湿
因为艾草本身就有一定的祛风止痒、除湿止痛的作用，而乌鸡则具有补益肝肾、强筋骨的功效，两者合用可增强其功效。可用于治疗风湿痹痛、关节酸楚等症状。患者可在医生指导下将二者煎汤内服。
5.活血化瘀
因为艾草具有活血通经的作用，而乌鸡则能补血调经，二者合用可加强其活血化瘀的功效。对于女性月经不调、痛经等问题有所帮助。建议在月经期间适量食用。
需要注意的是，虽然艾根乌鸡汤对身体有益，但不宜过量食用，以免引起上火。另外，若存在相关适应症，则需及时就医进行针对性处理。
1.补气养血
因为艾根乌鸡汤中的艾草具有一定的补气血的作用，而乌鸡也属于一种滋补类的食物，两者共同食用可以起到较好的补气效果。适用于久病体虚、气血不足引起的面色萎黄、乏力等症状。适量饮用可改善症状。
2.温中散寒
由于艾草和乌鸡肉都性温，因此对于脾胃虚寒的人群而言，适当摄入艾根乌鸡汤能够起到一定驱寒暖身的效果。对于畏寒怕冷、手脚冰凉等不适现象有一定的缓解作用。可根据需要长期或间歇性地进食以达到理想效果。
3.健脾开胃
因为艾草和乌鸡都有一定的健脾消食的功效，所以二者搭配在一起喝有助于促进消化吸收。对于食欲不振、腹胀腹泻等症状有良好的调理作用。建议在饭前一小时左右服用效果更佳。
4.祛风除湿
因为艾草本身就有一定的祛风止痒、除湿止痛的作用，而乌鸡则具有补益肝肾、强筋骨的功效，两者合用可增强其功效。可用于治疗风湿痹痛、关节酸楚等症状。患者可在医生指导下将二者煎汤内服。
5.活血化瘀
因为艾草具有活血通经的作用，而乌鸡则能补血调经，二者合用可加强其活血化瘀的功效。对于女性月经不调、痛经等问题有所帮助。建议在月经期间适量食用。
需要注意的是，虽然艾根乌鸡汤对身体有益，但不宜过量食用，以免引起上火。另外，若存在相关适应症，则需及时就医进行针对性处理。
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