甘草姜黄具有镇痛、抗炎、免疫调节、解毒、保护肝脏等功效和作用。
1.镇痛
甘草中含有的甘草酸具有抑制体内P物质释放的作用，而姜黄中的姜黄素则能够抑制环氧合酶的活性，从而减少前列腺素的合成，达到缓解疼痛的目的。
2.抗炎
甘草含有甘草皂苷等成分，具有抗炎作用；姜黄中的姜黄素也具有抗炎效果。两者联合使用可增强抗炎效果，有助于减轻炎症反应。
3.免疫调节
甘草提取物具有免疫调节作用，能增强机体免疫力；姜黄中的姜黄素也有一定的免疫调节作用。二者联合作用可以提高机体抵抗力，预防感染性疾病的发生。
4.解毒
甘草具有利尿消肿的功效，有利于促进体内毒素的排泄；姜黄中的姜黄素还具有抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，减缓细胞老化过程。
5.保护肝脏
甘草对肝细胞有保护作用，能降低肝细胞损伤的程度；姜黄中的姜黄素具有抗氧化和抗纤维化作用，能够减轻肝脏的氧化应激反应，延缓肝硬化的进展。
需要注意的是，虽然甘草姜黄具有多种益处，但不宜过量食用，以免引起水肿或电解质失衡。对于存在高血压、心脏病等疾病者，应在医师指导下适量摄入。
1.镇痛
甘草中含有的甘草酸具有抑制体内P物质释放的作用，而姜黄中的姜黄素则能够抑制环氧合酶的活性，从而减少前列腺素的合成，达到缓解疼痛的目的。
2.抗炎
甘草含有甘草皂苷等成分，具有抗炎作用；姜黄中的姜黄素也具有抗炎效果。两者联合使用可增强抗炎效果，有助于减轻炎症反应。
3.免疫调节
甘草提取物具有免疫调节作用，能增强机体免疫力；姜黄中的姜黄素也有一定的免疫调节作用。二者联合作用可以提高机体抵抗力，预防感染性疾病的发生。
4.解毒
甘草具有利尿消肿的功效，有利于促进体内毒素的排泄；姜黄中的姜黄素还具有抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，减缓细胞老化过程。
5.保护肝脏
甘草对肝细胞有保护作用，能降低肝细胞损伤的程度；姜黄中的姜黄素具有抗氧化和抗纤维化作用，能够减轻肝脏的氧化应激反应，延缓肝硬化的进展。
需要注意的是，虽然甘草姜黄具有多种益处，但不宜过量食用，以免引起水肿或电解质失衡。对于存在高血压、心脏病等疾病者，应在医师指导下适量摄入。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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