即墨黄酒具有补益气血、驱寒暖胃、活血化瘀、促进新陈代谢的功效与作用，但对于酒精过敏者、肝肾功能不全者、胃肠道疾病患者、孕妇等人群是不建议饮用的。
1、功效与作用
即墨黄酒主要是由黄酒、糖、小米、茯苓、山药、熟地黄、枸杞子等中药材组成，饮用后可以达到补益气血、驱寒暖胃的功效，对于气血不足、手脚冰凉、畏寒怕冷等不适症状具有一定的缓解作用。同时，饮用即墨黄酒还可以促进胃肠道蠕动，有助于促进食物的消化与吸收，在一定程度上还可以改善食欲不振的症状。
2、禁忌
对于酒精过敏者、肝肾功能不全者、胃肠道疾病患者等人群是不建议饮用的，以免饮用后出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等过敏反应或者加重原有的胃肠道不适症状。此外，即墨黄酒中含有一定量的酒精，对于患有心脑血管疾病、高血压等疾病的患者也不建议饮用，以免饮用后导致血压升高，不利于病情的控制。
除此之外，建议在日常生活中，患者需要注意饮食健康，避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，如辣椒、炸鸡等，以免影响身体的恢复。同时，患者可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于增强抵抗力。如果患者饮用即墨黄酒后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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