做完胃镜多久可以吃鱼肉，需要根据个人情况进行分析，通常在做完胃镜2小时后可以适量吃鱼肉。
胃镜是一种医学检查方法，可以帮助医生观察食道、胃和十二指肠的病变，可以诊断食管、胃和十二指肠的炎症、溃疡、出血等疾病。做胃镜时，可能会对胃黏膜造成一定的损伤，因此做完胃镜后2小时内不可以吃鱼肉，2小时后可以适量吃鱼肉。因为鱼肉比较难消化，如果立即吃鱼肉，可能会加重胃肠道负担，从而引起腹胀、腹痛等不适症状，不利于身体的恢复。
做完胃镜后，患者可以适量吃一些流质食物，比如小米粥、南瓜粥、蔬菜粥等，有利于胃黏膜的修复。同时患者也可以适量吃一些新鲜的水果蔬菜，比如香蕉、苹果、西红柿、黄瓜等，可以补充身体所需要的营养物质，有利于身体健康。如果出现腹痛、腹胀等不适症状，建议患者及时就医治疗。
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