削洋芋手痒可以通过一般治疗、药物治疗等方式进行缓解，可能是洋芋中的碱性物质刺激皮肤导致的。
1、一般治疗
如果症状相对不是很严重，可以使用肥皂水进行清洗，从而达到止痒的目的。还要避免经常用手去抓挠，否则会增加细菌感染的概率，不利于身体的恢复。
2、药物治疗
如果症状相对比较严重，还可以在医生的指导下使用炉甘石洗剂、氧化锌软膏等药物进行治疗，从而达到止痒的目的。
在日常生活中，要注意自身的清洁，养成勤洗澡的好习惯。还要注意饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，也可以吃新鲜的水果和蔬菜，但是不建议吃容易过敏的食物，否则会加重过敏反应，不利于身体的恢复。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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