39问医生

宝宝豆制品过敏不能吃什么

张建波 皮肤科 副主任医师
牡丹江市妇幼保健院 三级甲等
咨询
宝宝豆制品过敏不能吃黄豆、黑豆、红豆、绿豆、豌豆等豆类食品。需要强调的是,虽然这些食物对豆制品过敏的宝宝不宜食用,但并不意味着它们具有治疗或预防过敏的作用。
1.黄豆
黄豆中含有大豆蛋白,是豆类中含量最高的,其属于一种植物性蛋白质,在体内经水解后可产生多种抗原物质,引起机体产生免疫应答反应。豆制品中的异黄酮、低聚糖等成分容易导致过敏症状加重。此外,长期大量摄入还可能导致腹胀、腹泻等消化道不适症状。
2.黑豆
黑豆含有丰富的蛋白质及植物雌激素,这些物质可能会引发或加剧某些特定人群的过敏反应。对豆制品过敏的人群食用黑豆后可能出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。严重时甚至会出现呼吸困难、恶心呕吐等症状。
3.红豆
红豆也富含大豆蛋白,当过敏体质者进食红豆后,机体会将其视为外来物质并试图消灭它,从而激发免疫系统的过度反应,释放出许多具有炎症作用的化学物质,导致过敏症状发生。对于存在豆制品过敏史的患者而言,摄入红豆可能诱发或加重皮疹、荨麻疹等过敏表现。同时,还可能伴随出现呼吸道症状如咳嗽、喘息等。
4.绿豆
绿豆含有的蛋白质与豆制品相似,因此也会引起部分人出现过敏反应。豆制品过敏患者若食用绿豆,可能会出现皮肤瘙痒、红斑丘疹等过敏症状。严重时还可能出现喉头水肿、呼吸困难等情况。
5.豌豆
豌豆也是一种常见的豆制品,其中含有大量的蛋白质以及一些能够引起人体免疫系统产生过敏反应的物质。豆制品过敏的患者如果吃了豌豆,就有可能会因为再次接触致敏原而引发或者加重过敏的症状,比如出现皮疹、瘙痒、呼吸急促等现象。
豆制品过敏的患者应注意避免食用上述提及的所有豆类及其制品,以减少过敏风险。日常生活中还要注意观察自身是否对其他食物过敏,以免误食导致不良后果的发生。
66
2024-03-27 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
展开全文
相关视频
相关图文
查看更多相关图文

相关科普

相关医院 健康问答 健康资讯 医院推荐 适用药品