通常情况下，宝宝吃蒙脱石散后，一般在2-3个小时会止泻。但具体时间需要根据宝宝的病情严重程度、个人体质等因素进行综合判断。
蒙脱石散是一种止泻药物，能够起到保护肠道黏膜的作用，并且可以缓解腹泻的症状。如果宝宝的病情比较轻微，腹泻的次数比较少，并且个人体质较好，一般在服用蒙脱石散后，2个小时左右会止泻。但如果宝宝的病情比较严重，腹泻的次数比较多，并且个人体质较差，可能止泻的时间会相对较长，一般在3个小时左右才会止泻。
如果宝宝出现腹泻的情况，建议家长及时带宝宝到正规医院就医，并积极配合医生治疗。在日常生活中，家长要注意宝宝的饮食健康，可以适量给宝宝吃一些清淡易消化的食物，避免吃辛辣、油腻的食物，以免加重病情。
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